Por supuesto:
(Practica preguntas similares gratis)
Perutnina -bolezni (tehnop, etiop., prehrana, mikotoks., drugo)
» Iniciar este curso(Practica preguntas similares gratis)
Pregunta:
Kateri so pomembnejši mikotoksini pri perutnini? + pogoji za rast
Autor: Pia KRespuesta:
- Aspergillus (aflatoksin, ohratoksin, sterigmatocistin, viridotoksin, patulin, citrulin) - Fusarium (trihoteceni: F-2, T-2, DON, DAS, zearelenon (ZEN), fumonizidi, trihodermin, kroticin, nivalenol) - Penicillium (ohratoksin, citrinin, luteoskirin, cikloklorotin) Pogoji za rast: Vlaga>11%, pH 5-7, T 4-60°C
0 / 5 (0 calificaciones)
1 answer(s) in total
Autor
Pia K