Quels sont les avantages de nombreuses liaisons H de l'eau?

1. La cohésion: Toutes les molécules d'eau reste ensemble par les liens H (l'eau se suit). + c'est stable = + proche de l'équilibre (ce que les molécules espèrent atteindre) donc l'eau va créer le + de liens possible pour une stabilité (4 liens H/ molécule d'eau) 2. Solvant presque universel: Sphère d'hydratation (ex: Ions Ca2+ dans l'eau= les charges partielles des molécules d'eau sont attirés par charge pleines de Ca2+, forme des sphères entourant les ions.