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Pregunta:

The bile salts emulsifying function on the lipids is possible due to the fact that:

Autor: Exciteful Elk



Respuesta:

The bile salts decrease the surface tension of the particles


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Respuesta alternativas:

The bile salts contain lipase
The bile salts are lipolytic enzymes
The bile salts are proteolytic enzymes
None of the answers above is correct