Hoe herken je ondervoeding?

Bijvoorbeeld voor volwassenen tot 65 jaar geldt: Ondervoeding: - >5% gewichtsverlies in de laatste maand - >10% in het afgelopen half jaar - BMI <18,5 Risico op ondervoeding: - Gewichtsverlies 5-10% in de het afgelopen halfjaar - 3 dagen (vrijwel) niet gegeten te hebben - 1 week < normaal gegeten