Cosa sta per succedere quando si alza il palato molle e si abbassa l’epiglottide?

Tali eventi si identificano durante le fasi della deglutizione, con il passaggio del bolo dalla bocca allo stomaco Inizia con i muscoli della lingua a ventaglio che spingono il bolo contro il palato duro e poi verso l’orofaringe. La retrazione della lingua favorisce l’elevazione del palato molle, isolando la rinofaringe (fase buccale) Si ha la successiva contrazione dei muscoli del collo e della faringe (palatofaringeo e stilofaringeo) che portano all’elevazione della laringe e al ripiegamento dell’epiglottide sulla glottide, isolando le vie respiratorie ed evitando così che il bolo scivoli verso la laringe piuttosto che nell’esofago (fase faringea) Il bolo quindi, viene spinto verso l’esofago grazie ai muscoli faringei e in questo lasso di tempo di pochi secondi i centri respiratori sono inibiti. Attraverso i movimenti peristaltici (ma anche per la forza di gravità) e l’apertura prima dello sfintere superiore e poi di quello inferiore, il bolo arriva allo stomaco (fase esofagea)